探店小记的第八集，这次又是工作日的喝酒小记了，在静安附近吃完了烧鸟就在四处逛逛。在静安公园附近走了走后，想想还是去喝一杯了。选了在胶州路的一家评分还不错的小酒馆，位置：

这家小Bar的位置有一点点隐蔽，一楼只是小门面，座位是在二楼和三楼的。

店内是真的很有氛围感——工作日的晚上，并没有什么人在坐着。灯光些许昏暗，店里放的有些暧昧的现代爵士乐。吧台上的小哥一边洗杯子一边和旁边的女生打趣，偶尔传来爽朗的一笑……

服务生把酒单递上，酒单上基本都是特调，并没有经典款，我问服务生推荐了一款烟熏感的——Penicillin。小项选了第一页的一杯酸甜口的薄荷酒——Mint Gimlet。（ps.这个酒单的风格也是我很喜欢的了）

小项的酒先上了。这杯特调的口感非常清新，应该是金酒作为基酒的缘故，它没有醇厚的酒香味，也喝不出什么度数，反倒是像在嚼融化后的薄荷口香糖。酒杯中罕见的并没有加冰块，但却是很清凉的口味，也许是酒液经过了冷藏，冰冰凉凉配上薄荷口味，很可口了。杯壁上夹的是青柠皮糖，不过小项觉得味道并不怎么样了。

随后是我点的这杯盘尼西林。服务生帅哥介绍说这是生姜和泥煤威士忌打在一起制作出，会有些许辛辣。但是浅尝一口的话，似乎只有生姜的味道，但并不很辣。但是这杯相比小项那杯酒味明显要冲了许多。对比之前喝过的肉桂威士忌，烟熏感倒没有那么强烈，反而是姜味和柠檬酸让人有些上头。不过如果是喝一大口的话，那就好像咬下一口生姜，会有一阵一阵的辣味冲上鼻腔了……

喝酒聊天，时间总是过的很快。后来去了三楼转了转，是露天阳台，背靠静安的繁华，这里像是与世隔绝的一隅。三月初的风还是带着些寒意，想必再过两个月来，这里一定是欢声笑语好不热闹了……